BIENVENIDO A 4TA PARED

Un espacio multifuncional que ofrece a la comunidad la oportunidad de disfrutar, aprender y vivir experiencias únicas y exclusivas en torno a la gastronomía.

EXPERIENCIA

4ta Pared es un espacio multifuncional que ofrece a la comunidad la oportunidad de disfrutar, aprender y vivir experiencias únicas y exclusivas en torno a la gastronomía a través de dos propuestas que funcionan simultáneamente:

Eventos Gastronómicos | La Cocina desde otra Perspectiva

El Restaurante | Platos sinceros para paladares inquietos

Nuestra cocina en Vivo o en Directo, como variante al concepto de Cocina Abierta y como una suerte de “Chef’s Table” (La mesa del Chef), se materializa en una mesa en el epicentro del establecimiento que permite a un grupo de personas disfrutar de un menú observando todos los pasos de su preparación e interactuando con el equipo de cocineros.

Eventos Gastronómicos

Cocina desde otra Perspectiva
Los Eventos Gastronómicos que ofrecemos son reuniones programadas que tienen un tema relacionado con la gastronomía como eje central y son de carácter privado, para un grupo limitado comensales.

Desde esta perspectiva, invitamos a los comensales a involucrarse e intervenir física e intelectualmente en nuestra cocina, creando, elaborando y degustando distintas preparaciones culinarias a través de propuestas gastronómicas que combinan las demostraciones de un especialista culinario y su equipo con la participación activa de los invitados.

El Restaurante

Platos sinceros para paladares inquietos
Cocinamos diariamente haciendo una sensata selección de los productos disponibles en el mercado y apoyando a nuestros productores y granjas locales.

El espacio presenta una arquitectura propia de un local antiguo totalmente renovado y capacidad para un público reducido; con un formato de cocina descubierta que pretende acercar a los comensales a los fogones y crear sensación de proximidad, rompiendo la pared que divide la cocina y el salón.

our menus

“I’m looking to nature for my inspiration. Letting the natural produce speak. There’s so much out there, so much elegance and beauty.” - PETER GILMORE

Irish Stout Granita with Raw Oysters

Sed ut perspiciatis, unde...

Pulled-Pork Chili With Cornbread Dumplings

Sed ut perspiciatis, unde...

The Food Lab’s No-Boil Baked Ziti

Sed ut perspiciatis, unde...

Earth & Air

naftali
upper gallile
Every event hosted by F&D not only enjoys our world-class cuisine, but is surrounded by the iconic maritime panorama of the world’s most stunning harbour city